Proses Pengolahan Gula: Dari Tebu ke Gula Pasir
Proses Pengolahan Gula: Dari Tebu ke Gula Pasir Gula merupakan salah satu bahan makanan yang paling umum digunakan di seluruh dunia. Proses pengolahan gula dari tebu menjadi gula pasir adalah proses yang kompleks dan melibatkan beberapa tahapan. Berikut adalah gambaran umum tentang proses ini: 1. Pemanenan Tebu Proses pengolahan gula dimulai dengan pemanenan tebu. Tebu dipanen secara manual atau dengan mesin pemanen tebu. Tebu yang sudah dipanen kemudian dibawa ke pabrik gula untuk proses selanjutnya. 2. Penggilingan Tebu Setelah tebu tiba di pabrik gula, tebu dihancurkan dan digiling untuk menghasilkan jus tebu. Proses penggilingan ini memisahkan cairan manis dari serat-serat tebu. 3. Pemurnian Jus Tebu Jus tebu yang sudah dihasilkan kemudian dimurnikan melalui beberapa tahapan, termasuk penyaringan dan pemanasan. Tujuan dari proses ini adalah untuk menghilangkan kotoran dan zat-zat yang tidak diinginkan dari jus tebu. 4. Kristalisasi Setelah jus tebu dimurnikan, gula dalam bent